O que é
O mancozebe é um fungicida de amplo espectro do grupo dos ditiocarbamatos, formado por um complexo de manganês e zinco, muito usado no Brasil em culturas como batata, tomate, frutas e soja. Não ocorre naturalmente e chega à água pelo escoamento de áreas pulverizadas e pela deriva da aplicação. Na água e no ambiente, se decompõe rapidamente, e um de seus principais produtos de degradação é a etilenotioureia (ETU), mais solúvel e mais preocupante para a saúde. Por isso, costuma ser monitorado junto com a ETU, em µg/L ou mg/L.
O que indica e riscos
A presença de mancozebe ou de ETU na água indica contaminação por atividade agrícola, em especial em regiões de horticultura e fruticultura com aplicações frequentes. A ETU é a principal preocupação: em estudos com animais, afeta a tireoide e é considerada possível causadora de câncer e de malformações. O próprio mancozebe também está associado a efeitos na tireoide e foi classificado na União Europeia como tóxico para a reprodução, o que levou à sua retirada naquele mercado. No ambiente aquático, é tóxico para peixes e invertebrados. A Portaria GM/MS nº 888/2021 estabelece valor máximo para a soma de mancozebe e ETU na água potável.
Como tratar
O mancozebe é pouco solúvel e tende a se ligar a partículas, sendo parcialmente removido pela coagulação, decantação e filtração. A ETU, por ser muito solúvel, é mais difícil de remover: o carvão ativado tem eficiência limitada para ela, enquanto a oxidação com cloro ou ozônio e os processos oxidativos avançados são mais eficazes. Em residências e condomínios, a osmose reversa é a opção de ponto de uso mais completa, podendo ser combinada com carvão ativado. Na prevenção, respeitar intervalos e doses de aplicação e manter áreas de proteção ao redor de poços e nascentes reduz a contaminação.
O nome mancozebe vem dos metais que compõem a molécula, manganês (Mn) e zinco (Zn), unidos a um ditiocarbamato. Por isso, seu uso intenso pode também elevar os teores desses metais no solo.