Entenda melhor
O pH indica se a água é ácida, neutra ou alcalina. Valores abaixo de 7 indicam acidez, 7 é neutro e acima de 7 indica alcalinidade. A escala é logarítmica: cada unidade representa uma variação de dez vezes na concentração de íons hidrogênio.
A medição é feita com um pHmetro, que precisa ser calibrado com soluções padrão, ou com fitas e kits colorimétricos, menos precisos. Como o pH pode mudar após a coleta, o ideal é medi-lo o quanto antes.
O pH influencia quase todos os processos da água. Afeta a eficiência da coagulação e da desinfecção com cloro, a corrosão de tubulações e a formação de incrustações. Também interfere na vida aquática e na toxicidade de substâncias como a amônia. Por isso, aparece em praticamente todos os laudos de água potável, de poços, de piscinas e de efluentes.