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Laboratório da Água

Análise de Óleos e Graxas

Mede a quantidade de matéria extraível por solvente em uma amostra de água, indicando contaminação por hidrocarbonetos e outras substâncias gordurosas.

Método de referênciaStandard Methods 5520 B
CategoriaQuímica Orgânica

Materiais e reagentes

  • Funil de separação de 2 L
  • Balão de destilação tarado
  • Banho-maria ou rotavapor (85 °C)
  • n-Hexano
  • Sulfato de sódio anidro e papel de filtro
  • Balança analítica e dessecador
  • HCl ou H₂SO₄ 1+1

Procedimento

  1. ExtraçãoAcidifique a amostra inteira (cerca de 1 L) a pH < 2 com HCl ou H₂SO₄. Passe para o funil, lave o frasco com 30 mL de hexano e use esse hexano para extrair. Repita com mais duas porções de 30 mL.
  2. SecagemFiltre a fase de hexano por papel com sulfato de sódio anidro para o balão tarado.
  3. EvaporaçãoRetire o solvente a cerca de 85 °C, em banho-maria ou rotavapor.
  4. PesagemDeixe o balão 30 minutos no dessecador e pese. Repita até o peso ficar constante.
  5. BrancoFaça o mesmo só com o solvente e desconte a massa do branco.
  6. ObservaçãoA extração em Soxhlet é outro método (SM 5520 D), usado para lodos e amostras sólidas.

Cálculo

Óleos e graxas (mg/L) OG = (A − B) / V
  • A: ganho de massa do balão (mg)
  • B: massa do branco de solvente (mg)
  • V: volume da amostra (L)

Coleta e preservação

Frasco de vidro de boca larga, com tampa forrada de teflon, de cerca de 1 L. Não enxágue o frasco com a amostra e não tire alíquotas: use a amostra inteira. Acidifique com HCl ou H₂SO₄ até pH < 2, refrigere a cerca de 4 °C e analise em até 28 dias.

Cuidados e segurança

  • O hexano é inflamável e tóxico: trabalhe em capela, longe de chamas e faíscas.
  • Use luvas e óculos ao manusear os ácidos.
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